1 bát cơm bao nhiêu calo? Tips ăn cơm giảm cân hiệu quả nhất

Date:

1 chén cơm bao nhiêu calo? Đây chắc chắn là câu hỏi của rất nhiều người bởi cơm luôn xuất hiện trong mỗi bữa ăn hàng ngày của người Việt. Lượng calo trong cơm còn tùy thuộc vào loại gạo và khối lượng của mỗi chén cơm.

Ở Việt Nam, cơm được xem là loại thực phẩm chính trong mỗi bữa ăn và không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày. Nhưng có lẽ ai cũng biết cơm chứa rất nhiều tinh bột và đó là một trong những nguyên nhân gây béo phì.

Vì vậy, việc ăn cơm mỗi ngày là điều mà chị em phụ nữ luôn dè chừng. Liệu ăn cơm có béo không? Mỗi bữa nên ăn mấy chén cơm nhỉ? Hay cũng như là câu hỏi: “1 bát cơm bao nhiêu calo?”

Cùng wikithethao làm rõ “tất tần tật” những băn khoăn này và tìm hiểu những bí quyết ăn cơm mà vẫn giảm cân hiệu quả nhé!

100g cơm chứa bao nhiêu calo hay 1 chén cơm bao nhiêu calo? 

Cơm là một loại thức ăn được làm ra từ gạo bằng cách đem nấu với một lượng vừa đủ nước để nấu chín. Có nhiều loại gạo như gạo nếp, gạo lứt, gạo huyết rồng nên cũng có nhiều loại cơm và lượng calo của từng loại cơm cũng khác nhau.

Trong đó cơm trắng từ gạo tẻ là thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày của người Việt, giàu tinh bột và calo. Do đó, ăn nhiều cơm đặc biệt là cơm trắng sẽ không tốt, có thể gây tăng cân, béo phì hoặc một số ảnh hưởng không tốt cho sức khỏe.

Để cân bằng lượng calo nạp vào cơ thể thông qua việc ăn cơm hàng ngày so với lượng calo đốt cháy nhờ tập luyện thể dục thể thao, bạn cần biết lượng calo trong 1 bát cơm hay 100g cơm chứa bao nhiêu calo.

Lượng calo trong một tô cơm trắng phụ vào nhiều yếu tố như loại gạo, dung tích chén cơm, thậm chí là cách bạn nấu.

Xét về trung bình:

  • 1 chén cơm trắng hay 100g cơm trắng chứa khoảng 130 calo.
  • 1 chén cơm gạo lứt hay 100g cơm gạo lứt chứa khoảng 110 calo
  • 1 đĩa cơm tấm khoảng 100g chứa 627 calo
  • 1 đĩa cơm cháy khoảng 100g chứa 357

Việc xác định rõ lượng calo trong cơm là vô cùng quan trọng để duy trì một vóc dáng đẹp. Nắm rõ mỗi ngày mình cần ăn bao nhiêu chén cơm. Từ đó, cân đối lượng calo từ các loại thức ăn khác để có được lượng dinh dưỡng hoàn hảo nhất.

1 chén cơm trắng 130 calo

Bảng giá trị dinh dưỡng trong 1 chén cơm

Ngoài calo, cơm còn chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng khác tốt cho cơ thể. Ở đây, ta xét trên 1 giá trị cụ thể là 100g cơm và ta có bảng dinh dưỡng 1 bát cơm bao nhiêu calo:

  • Calo: 130,6 calo
  • Carb: 29 gram
  • Chất xơ: 0 gram
  • Chất béo: 0,3 gram
  • Protein: 2,7 gram
  • Canxi: 10 mg
  • Kali: 35mg
  • Natri: 1mg

Trong cơm có chứa 1 loại tinh bột khá đặc biệt, đó là tinh bột kháng. Tinh bột kháng không bị tiêu hóa khi đi qua ruột non, dạ dày. Nó sẽ trở thành thức ăn cho các lợi khuẩn ở ruột già.

Những lợi ích từ tinh bột kháng có trong cơm:

  • Cải thiện độ nhạy với insulin.
  • Giảm đường huyết, giảm thèm ăn.
  • Có các lợi ích tiêu hóa khác.
  • Có tác dụng tốt cho việc giảm cân.

Một điều đáng lưu ý nữa, cơm nguội sẽ chứa nhiều tinh bột kháng hơn và đây chính là một mẹo giảm cân của người Nhật. Đa số gia đình Việt đều dùng cơm nóng trong bữa ăn hằng ngày kèm với nhiều món ăn khác, cung cấp rất nhiều calo/ngày. Vậy, mỗi ngày nên ăn bao nhiêu bát cơm? để không bị tăng cân, béo phì.

Mỗi ngày nên ăn mấy chén cơm? Có sự khác nhau giữa nam và nữ

Lượng calo trung bình cần nạp mỗi ngày của nam và nữ

Trước tiên, ta phải biết: Lượng calo cần thiết mỗi ngày là bao nhiêu?

  • Với nam: Lượng calo trung bình cần nạp mỗi ngày để duy trì cân nặng là 2500 calories.
  • Với nữ: Lượng calo trung bình cần nạp mỗi ngày để duy trì cân nặng là 2000 calories.

Lượng calo mỗi ngày từ cơm chỉ cần giao động từ 300 calories -> 600 calories và lượng calo còn lại sẽ đến từ các loại thức ăn khác như rau củ, thịt, trứng, sữa…

Mỗi ngày nên ăn mấy chén cơm thì tốt?

Đối với nữ giới nên ăn ít cơm hơn so với nam giới để giữ gìn vóc dáng thon gọn, cụ thể: 

  • Mỗi bữa có thể ăn từ 1 đến 2 chén cơm tùy theo mức độ hoạt động và lượng thức ăn ngày hôm đó.
  • Ăn ít cơm lại nếu đã ăn những món ăn chứa tinh bột khác như ngô, khoai lang, sắn.
  • Vậy là: mỗi ngày nữ giới nên sẽ ăn từ 2 -> 4 chén cơm.
  • Thay một phần cơm bằng khoai lang mỗi ngày sẽ hỗ trợ cực kỳ tốt cho việc giảm cân.

>> Có thể bạn quan tâm: Khoai lang bao nhiêu calo?

Đối với nam giới cần ăn nhiều cơm hơn để có đủ năng lượng hoạt động trong 1 ngày, cụ thể: 

  • Mỗi bữa ăn khoảng 2 chén cơm, nếu hoạt động nhiều có thể ăn 3 chén.
  • Nếu cần thêm năng lượng cho các hoạt động nặng, hãy ăn thêm thịt, trứng, sữa, khoai lang. Hoặc là, bạn có thể tăng số bữa mỗi ngày lên đến 4 – 5 bữa.
  • Vậy là: mỗi ngày nam giới nên ăn từ 4 – 5 chén cơm.
Dựa trên mục đích tăng /giảm cân và thể trạng cơ thể bạn sẽ tính toán 1 bữa nên ăn mấy bát cơm

Nên ăn mấy bát cơm 1 ngày để giảm cân?

Như đã phân tích, lượng calo trong 1 bát cơm là 136, chiếm khoảng 6,8% lượng calo hàng ngày của bạn. Tuy nhiên, trong một ngày có thể bạn ăn nhiều hơn 1 bát cơm, đúng không nào?

Nếu bạn đang muốn duy trì cân nặng hiện tại (nạp 2000 calo/ngày) thì bạn chỉ nên nạp 225g – 325g calo từ cơm, tức là khoảng 2 – 3 bát nhỏ. Còn nếu bạn đang muốn giảm cân, thì chỉ nên nạp 50 – 150 calo/ngày từ cơm trắng. Do đó chỉ nên ăn 1 bát nhỏ (khoảng 50g/ngày)

Gạo cũng là một lựa chọn của chế độ ăn kiêng

Thật bất ngờ phải không nào! Lâu nay, vấn đề ăn nhiều cơm luôn là điều e ngại của chị em phụ nữ muốn giảm cân. Nhưng giờ đây, đã có những chế độ ăn kiêng giảm cân với gạo.

Được đưa ra vào năm 1939, chế độ ăn kiêng cực kỳ ít chất béo này được áp dụng để điều trị bệnh thận và bệnh cao huyết áp. Nó còn được gọi với cái tên Rice Diet.

Rice Diet là chế độ ăn cực kỳ ít chất béo, chỉ ăn cơm, các loại trái cây, nước ép sinh tố và đường cho mỗi bữa ăn hàng ngày.

Sau một thời gian, việc điều trị nhận được kết quả vô cùng kinh ngạc. Bệnh nhân được cải thiện sức khỏe rõ rệt, giảm các triệu chứng bệnh thận cùng với đó là kết quả giảm cân ấn tượng.

Tuy nhiên, đối với cơ thể bình thường, bạn không nên áp dụng ăn nhiều gạo, nhiều cơm vào các chế độ ăn kiêng thông thường. Như phân tích trên calo trong gạo hay cơm trắng sẽ khoảng 130 calo. 

Trong quá trình nấu nướng, 100g gạo bằng mấy bát cơm còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như loại gạo nấu, lượng nước, nồi chế biến…

Bạn nên kiểm soát được lượng calo đến từ các loại thức ăn khác nhau và calo trong cơm. Khi đó, bạn mới xây dựng được thực đơn và thói quen giảm cân khoa học.

Mỗi loại gạo: gạo lứt, gạo tẻ trắng, gạo huyết rồng.. có hàm lượng dinh dưỡng và lượng calo khác nhau

Gạo lứt hay gạo trắng tốt hơn cho quá trình giảm cân?

Có 2 loại gạo chủ yếu là gạo lứt vào gạo trắng. Gạo lứt thì không xay xát nhiều như gạo trắng nên vẫn giữ được tối đa thành phần dinh dưỡng từ lớp vỏ.

1 chén cơm gạo lứt bao nhiêu calo? 100g gạo lứt chứa khoảng 112 calo, ít hơn con số 130 calo từ gạo trắng. Ngoài ra, những chất dinh dưỡng chỉ đến từ lớp vỏ của gạo lứt là chất xơ (2g) và chất béo (1g). Cùng với đó tỷ lệ khối lượng các chất dinh dưỡng cao hơn hẳn. Tất nhiên những chất này không thể thấy từ gạo trắng được vì lớp vỏ của nó đã bị mất.

Vậy gạo lứt hay gạo trắng tốt hơn cho quá trình giảm cân?

Hãy kể đến những thứ mà gạo lứt có:

  • Lượng calo ít hơn gạo trắng (112 calo và 130 calo)
  • Chất xơ từ gạo lứt giúp tạo cảm giác no lâu hơn, giảm được lượng thức ăn nạp vào trong cùng thời điểm.
  • Chỉ 1g chất béo nên hầu như không ảnh hưởng đến cân nặng của bạn.
  • Lượng dinh dưỡng nhiều hơn so với gạo trắng.

Như vậy, cơm gạo lứt tốt hơn cho quá trình giảm cân. Tuy nhiên, để nấu cơm gạo lứt khá cầu kỳ, mất nhiều thời gian hơn và khó tiêu hơn so với gạo trắng.

Đến đây, bạn đã hiểu rõ hơn: 1 chén cơm bao nhiêu calo rồi đấy! Và liệu có cách nào làm giảm lượng calo trong cơm không nhỉ?

Phương pháp thần kỳ giúp cắt giảm “một nửa” lượng calo từ gạo

Mới nghe có vẻ khó tin nhưng đó là sự thật. Không những thế, phương pháp ăn cơm giảm cân này rất dễ dàng áp dụng, an toàn cho sức khỏe.

Sudhair James – một nghiên cứu sinh đã trình bày những phát hiện này tại Hội nghị & Triển lãm Quốc gia của Hiệp hội Hóa học Hoa Kỳ. Theo Sudhair James, phương pháp này giúp giảm từ 10% đến 12% lượng calo từ gạo. Thậm chí, con số này tăng lên tới 50% với một số giống lúa đỏ. Lúc này, những gì bạn biết về một chén cơm bao nhiêu calo đã thay đổi rồi đấy.

Cách thực hiện:

  • Thêm 1 muỗng dầu oliu hoặc dầu dừa vào nước và nấu cùng gạo (1 chén nước với mỗi 1/2 chén gạo).
  • Khi cơm chín, lấy ra để nguội và để qua đêm trong tủ lạnh.
  • Khi lấy ra, bạn đã có một chén cơm với lượng calo thấp hơn nhiều.
  • Tất nhiên là lượng calo vẫn không đổi khi bạn hâm nóng lại chỗ cơm đó. Thật tuyệt vời phải không nào!

Ngoài ra, phương pháp này còn làm tăng lượng tinh bột kháng từ gạo nhờ quá trình làm mát và chất béo từ dầu. Tinh bột kháng là một dạng carb khó tiêu có lợi cho cơ thể. Đây là một mẹo giảm cân cực kỳ tuyệt vời mà bạn nên áp dụng ngay vào mỗi bữa ăn của mình.

Những câu hỏi thường gặp khi ăn cơm giảm cân

Ăn cơm có béo (mập) không?

Hầu hết mọi thực phẩm đều có thể gây tăng cân nếu bạn ăn quá nhiều. Ví dụ ăn cơm trong đĩa hoặc bát lớn có thể vô tình khiến bạn không nhận ra là mình đã no, thừa calo. Vì vậy, tùy thuộc vào khẩu phần ăn, cơm có thể khiến bạn béo hoặc giúp bạn giảm cân.

1 bát hay 100g cơm trắng có khoảng 136 calo. Nếu bạn ăn một chén cơm nhỏ thì lượng calo nạp vào cơ thể sẽ ít hơn. Trong khi một người phụ nữ trưởng thành cần nạp 2.000 calo mỗi ngày để duy trì cân nặng và 1.500 calo mỗi ngày để giảm một pound cân nặng mỗi tuần. Nam giới trưởng thành có cân nặng trung bình cần 2.500 calo để duy trì hoạt động và 2.000 để giảm một pound trọng lượng mỗi tuần.

Do đó, nếu bạn nhiều cơm trắng trong ngày, lượng calo vượt quá số calo trung bình mỗi ngày. Bạn cũng không tập luyện thể dục thể thao thì phần calo dư thừa đó sẽ dần tích tụ thành mỡ, béo bụng.

Ví dụ, đối với dân văn phòng – làm việc 8h/ngày cần lượng calo nhiều để vận động trí óc. Tuy nhiên, do tính chất công việc nên họ lười vận động nên lượng calo đốt cháy trong ngày rất thấp. Lâu dần tích tụ thành mỡ dư thừa, đặc biệt vùng bụng. Càng ăn nhiều cơm thì càng tăng cân.

Việc nhiều cơm có béo không còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác. Bạn ăn nhiều cơm nhưng bạn luôn hoạt động nặng hằng ngày thì lượng calo trong cơm đó là đủ đối với bạn. Trái lại, dù ăn ít nhưng lại lười hoạt động, ăn vặt, ăn đồ ăn chứa nhiều dầu mỡ thì bạn vẫn sẽ béo như thường.

Do đó, bên cạnh việc ăn uống nạp calo vào cơ thể, bạn cần thường xuyên luyện tập thể dục thể thao khoa học. Vừa giúp giải phóng năng lượng vừa giúp cơ thể khỏe mạnh, ngăn ngừa tình trạng tăng cân, béo phì.

Xây dựng chế độ ăn uống khoa học sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả

Ăn cơm như thế nào để giảm cân?

Để giảm cân , bạn phải tạo ra sự thâm hụt calo bằng cách ăn ít calo hơn mức bạn có thể đốt cháy hàng ngày. Thay vì ăn cơm trắng, bạn có thể ăn cơm từ gạo lứt. Trong 1 chén cơm gạo lứt hay 100g gạo lứt có khoảng 110 calo.

Gạo lứt hoặc một số loại ngũ cốc ít calo hơn, dễ tiêu hóa, không chứa gluten, cung cấp một số vitamin B tốt cho cơ thể. Nên khi ăn cơm giảm cân, bạn nên ăn gạo lứt thay đổi với ngũ cốc để bữa ăn không bị nhàm chán.

Mặc dù lượng calo trong gạo lứt ít hơn gạo trắng, nhưng nếu bạn ăn quá nhiều (như đã phân tích ở trên) thì vẫn có thể gây ra tình trạng thừa cân, béo phì đó nhé.

Ăn cơm đêm có tăng cân không? Nên ăn cơm khi nào để không bị béo?

Khi ăn cơm, ngoài calo cơ thể bạn sẽ được nạp lượng carbohydrate và một lượng lớn chất béo bão hòa. Những thứ này sẽ chỉ nằm trong dạ dày của bạn và sẽ biến thành chất béo khiến một vài bộ phận cơ thể bị béo. Đặc biệt, khi ăn nhiều cơm trắng vào buổi tối cơ thể bạn khi đó cần nghỉ ngơi chứ không phải vận động đốt cháy calo. Do đó, ăn cơm đêm có thể khiến bạn tăng cân.

Buổi sáng là khoảng thời gian được khuyến khích ăn cơm. Không chỉ nạp calo mà lượng carbohydrate trong cơm sẽ tiếp năng lượng cho bạn làm việc và học tập hiệu quả hơn. Do đó, có câu nói “Hãy ăn sáng như hoàng đế, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn mày” để nhấn mạnh vai trò của bữa sáng và cảnh báo ăn quá nhiều buổi tối sẽ gây bất lợi cho sức khỏe.

Cơm rang có tốt cho sức khỏe không?

Cơm rang hay cơm chiên thường được chế biến từ cơm trắng chiên với dầu/mỡ/bơ và các nguyên liệu rau, củ, trứng, thịt… Món ăn chế biến đơn giản, ngon miệng, chứa đầy đủ chất xơ, protein, chất béo, đồng thời chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Ngon miệng nhưng nếu ăn nhiều cũng không tốt cho cân nặng và sức khỏe của bạn.

Không ăn cơm có tác hại gì?

Nhiều bạn thấy, lượng calo trong cơm nhiều vậy dễ bị tăng cân nên quyết định bỏ không ăn cơm, cắt hoàn toàn lượng tinh bột trong khẩu phần ăn hàng ngày. Liệu không ăn cơm thì có tác hại gì? Không ăn cơm có hại sức khỏe không?

Cơm là thực phẩm chính trong bữa ăn hàng ngày của người Việt. Lợi ích của cơm, wikithethao đã bàn luận chi tiết ở trên. Cơm không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn ngăn ngừa ung thư, ổn định huyết áp, làm đẹp da, điều hòa lượng cholesterol,…

Do đó, nếu cắt hoàn toàn cơm trong khẩu phần ăn hàng ngày, cơ thể bạn có thể gặp một số dấu hiệu như mệt mỏi, ảnh hưởng đến tâm lý, đau dạ dày, trí nhớ suy giảm,…

Lời khuyên, bạn vẫn có thể duy trì việc ăn cơm hàng ngày bằng cách ăn ít (khoảng 30 – 50g/ngày). Hoặc thay thế bằng việc ăn gạo lứt hoặc các thực phẩm chứa tinh bột khác như bánh mỳ đen, khoai tây, khoai lang,… Ngoài ra nên ăn rau củ quả bổ sung chất xơ, thịt cá bổ sung protein, đạm động vật để cơ thể khỏe mạnh.

Tổng kết

Cơm là thức ăn phổ biến và cũng rất đơn giản. Tuy vậy, nó cũng chính là chìa khóa trong chế độ ăn kiêng của bạn, phần nào quyết định việc tăng – giảm cân của bạn. Nếu biết cách kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể thì ăn cơm có thể giảm cân đó nhé!

Qua bài viết, chúng ta đã giáp đáp xong thắc mắc “1 chén cơm bao nhiêu calo?”. Mong rằng những kiến thức từ wikithethao giúp cải thiện tích cực chất lượng cuộc sống của bạn.

Có thể bạn quan tâm:
>> Ăn đậu phụ có béo không? 3 món ăn từ đậu phụ giúp giảm cân hiệu quả
>> 15 món ngon từ ức gà cách chế biến đơn giản ăn không bị khô

Lovesport
Lovesport
Lovesport yêu thích các hoạt động thể thao đặc biệt là đá cầu, đá bóng, cầu lông và chạy bộ.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

Related articles

Hướng dẫn luật chơi golf 18 lỗ, cách tính điểm hiện hành 2024

Golf là một môn thể thao ngày càng phổ biến và được nhiều người quan tâm. Tuy nhiên,...

Tất tần tật các thuật ngữ golf từ A tới Z

Bạn mới bắt đầu chơi golf và các thuật ngữ trong golf khiến bạn trở nên khó khăn...

Danh sách 15 sân golf đẹp nhất Việt Nam 2024

Việt Nam có gần 100 sân golf trải dài khắp cả nước. Trong số đó, có 15 sân...

Khóa học golf cơ bản gồm những gì giá bao nhiêu?

Khóa học golf cơ bản được thiết kế dành cho người mới bắt đầu, giúp bạn trang bị...